Torta de banana simples
Tem algumas bananas sobrando, ou aquelas bananas que já estão passando de madura e você não quer jogar fora, use-as e faça uma deliciosa torta simples e fácil de fazer.
De preferência use bananas nanicas, se não tiver pode usar outra, respeitando a mesma proporção.
ingredientes
farofa
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
recheio
12 bananas pequenas fatiadas ao meio2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
modo de preparo
Em uma vasilha misturar os ingredientes da farofa.
Untar uma assadeira de 30cm por 20cm com margarina, forrar com metade da farofa.
Colocar as bananas fatiadas,por cima espalhar os ovos ligeiramente batidos. Cobrir com o restante da farofa.
Colocar pedacinhos da margarina espalhados sobre a farofa.
Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Essa mesma receita pode servir para outras frutas como maçã, pera, pêssego, etc.
Eu fiz como estva na receita, mas ficou muito doce, da próxima vez vou fazer com menos açucar.
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